Liebe Bücherfreund:innen, liebe Genießer:innen,

der Sommer ist da – und mit ihm die Lust auf frische, leichte und kreative Gerichte. Ob Picknick am See, Dinner im Garten, erfrischende Drinks auf dem Balkon oder süße Nachmittage mit selbst gebackenem Kuchen: Wir haben die perfekten Kochbücher für Ihre kulinarischen Sommerfreuden! Überzeugen Sie sich selbst:

Alles im Grünen von Alexandra Klein:
Von Kombucha mit Wassermelone und Bennnessel-Eistee bis zu floraler Orangenpasta, Rosenchips und Kräuter-Eiskonfekt – unvergleichlicher Genuss mit Kräutern, Blüten, Nadeln und weiteren Pflanzenteilen.

Through the Book till you cook von Luise Herke und Carlotta Hick:
Stimmung checken, das Zutatenregister mit den Vorräten vergleichen, die eigens für dieses Buch zusammengestellte Spotify-Playlist auswählen und schon können Sie vergnügt Sommersalat mit Olivenbrot zaubern!

Vegan, vegetarisch, vergara von Josué Vergara
Urlaub am Teller: Genießen Sie einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen (Josué Vergara kommt aus Ecuador): zum Beispiel Guacamole, Sommerliche Gemüsesuppe oder Msemen mit Feta und Balsamico-Feigen.

Es schmeckt wieder! von Claudia Braunstein
Um wirklich alle am Tisch zu vereinen, hat Claudia Braunstein ein Kochbuch geschrieben, das Freude am Essen (zurück) bringt, auch wenn nur weiche Speisen möglich sind. Genießen Sie Forellennocken mit Gurken-Dill-Sauce, Polenta-Nocken mit Sommergemüse und „bodenlosen“ Topfenkuchen. Oder einen der 16 Sommerdrinks, vielleicht Schokoccino bianco.

Veronikas Hofküche von Veronika Brudl
Mit kurzen Zutatenlisten erschaffen Sie in jeder Küche ganz unkompliziert süße und pikante Backwerke! Denn selbstgemachte Obstkuchen, Strudel, Partybrezen und Pizzaweckerl schmecken einfach himmlisch!


Mit einem Klick auf das Cover gelangen Sie direkt auf unsere Webseite, mit weiteren Informationen, Leseproben und Bestellmöglichkeit. Und wenn Sie schon auf www.pustet.at zu Besuch sind, entdecken Sie auch gleich unsere 35 weiteren Kochbücher in der Rubrik Inspiration und Genuss!


Gutes Gelingen und viel Freude wünscht Ihnen
das Team des Anton Pustet Verlags


Titelfoto aus Alles im Grünen, Copyright Claudia Schönbauer, sonnenfokus

Köchin und Wildkräuterexpertin Alexandra Klein demonstriert, wie einfach es sein kann, köstliche Getränke und Gerichte mit raffinierten Geschmacksnoten zu zaubern!

Mit über 100 Rezepten für alle Jahreszeiten

ISBN 978-3-7025-1155-5

Erhältlich in Ihrer Lieblingsbuchhandlung und per Klick aufs Cover.

Das Stimmungskochbuch, das nachhaltiges Einkaufen und Kochen zu einem Gesamterlebnis macht – mit 80 Rezepten für jede Tageszeit und Laune! von Luise Herke und Carlotta Hick.

ISBN 978-3-7025-1148-7

Erhältlich in Ihrer Lieblingsbuchhandlung und per Klick aufs Cover.

Gerichte mit internationalem Flair aus regionalen Zutaten – vom um die Welt gereisten südamerikanischen Chefkoch Josué Vergara!

Über 100 einfache Rezepte 

ISBN 978-3-7025-1116-6

Erhältlich in Ihrer Lieblingsbuchhandlung und per Klick aufs Cover.

Besonders wer selbst im Familienalltag eingebunden und von Dysphagie betroffen ist oder für die Großeltern mitkocht, wird die Rezepte von Claudia Braunstein, die auch für Normalesser geeignet sind, zu schätzen wissen.

Auch als Ratgeber bei vorübergehenden Schluckstörungen geeignet! 

ISBN 978-3-7025-0883-8

Erhältlich in Ihrer Lieblingsbuchhandlung und per Klick aufs Cover.

Zahlreiche Tipps und Tricks von Bio-Heumilch-Bäuerin Veronika Brudl sorgen dafür, dass auch wirklich alles gelingt, wertvolle Variations- und Resteverwertungsvorschläge runden die Rezepte ab. Und bei schwierigeren Zubereitungen führen QR-Codes zu kurzen Erklärvideos.


ISBN 978-3-7025-1149-4

Erhältlich in Ihrer Lieblingsbuchhandlung und per Klick aufs Cover.