Ernst Kaufmann

in Wien geboren, studierte Musik und Literatur, arbeitete als Autor und Regisseur am Theater und beim Film. Bis heute betreute er über 40 Produktionen zu kulturellen Themen und schrieb mehrere Drehbücher. Auf Reisen verkostet er gerne Gerichte fremder Länder, kehrt aber immer wieder zu seinen Wurzeln zurück – der österreichischen Küche.

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